Nietopiący się woreczek

Czy można dotknąć płomieniem woreczka foliowego tak, aby go nie stopić? Można! Aby przeprowadzić to doświadczenie potrzeba:
-woreczek
-woda
-źródło ognia
Wlewasz trochę wody do woreczka, zawiązujesz, i zbliżasz płomień.Trochę zostanie osmolony, ale nic się nie stanie. Powód? Woda przejmujeciepło od folii, dzięki czemu nie topi się!